I bicchieri e i calici più utilizzati a motivo di sommelier esperti oppure, in qualsiasi modo, presso professionisti del porzione sono i Verres INAO se no bicchieri ISO. Si tratta di bicchieri tecnici specifici per la degustazione del vino, il cui modello è situazione universo nel 1971 dopo numerose ricerche iniziate a principiare dagli anni '